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Recettes d'oranges confites

Découvrez des recettes et techniques d'oranges confites et de gâteau renversé du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Gâteau à l'orange et aux amandes
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VEB VEB
Un gâteau renversé aux oranges confites, moelleux et délicieux !

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
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Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Un joli retour en enfance avec ce gâteau renversé à l'ananas remis au goût du jour en version Tatin avec de l'ananas frais bien moins sucré que les fruits au sirop et sans cet horrible bigarreau confit et sans saveur.

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